Tämä viinietikka maistuu kypsiltä vadelmilta. Se sopii täydellisesti kaikkiin kesäruokiin. Sen makean ja happaman yhdistelmä on täydellisessä harmoniassa. Jos sekoitat etikkaa tilkkaan oliiviöljyä, se toimii täydellisesti kesäisen raikkaana kastikkeena esimerkiksi lehtikaalista koostuviin salaatteihin. Etikkaa voi käyttää myös kanan ja kalan marinointiin. Makean ja raikkaan makunsa ansiosta etikka sopii erinomaisesti pähkinöitä, hedelmiä ja marjoja sisältävien jälkiruokien maunparannusaineeksi. Huomautus: